Les dimanches poétiques (79)

"Et maintenant c'est à vous, écrivez-moi, Emmi. Ecrire, c'est comme embrasser, mais sans les lèvres. Ecrire, c'est embrasser avec l'esprit."

Daniel GLATTAUER Quand souffle le vent du nord

Dans les montagnes...

Au bord du Crevon

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Avec ces journées pluvieuses qui ressemblent plus à des journées d'automne qu'à des journées d'été, il faut quelque chose pour se remonter le moral et accompagner, accessoirement, le thé. Ces muffins sont parfaits et succulents. A déguster à la sortie du four!

Pour une douzaine de petits muffins:

• 180 g. de farine de blé (que vous pouvez couper avec de la farine semi-complète)
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g. de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de sel fin
• 2 oeufs
• 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 10 cl de lait fermenté
• 3 cuillière à soupe d'huile
• 70 g. de pépites de chocolat
• 2 bananes pas trop mûre

Recette:

Préchauffer le four à 200°C (therm. 7)

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier. Dans un autre récipient battre les oeufs avec la crème fraîche, le lait fermenté et l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser cette préparation dans le premier saladier et remuer énergiquement au fouet électrique afin d'obtenir une pâte lisse pas trop liquide (ajoutez de la farine au besoin).

Ensuite verser les pépites de chocolat et les bananes coupées en petits morceaux. Bien mélanger afin de les répartir dans la pâte. Puis verser la préparation dans les moules préalablement beurrés et farinés (sauf s'ils sont en silicone) et enfourner. Laisser cuire 20 minutes à 200°C (therm. 7). Une fois qu'ils sont cuits, entrebailler la porte du four et laisser reposer une petite dizaine de minutes.

Vous ne tiendrez pas plus de 10 minutes car ça sent trop bon dans la cuisine! C'est franchement divin!

La chanson de l'été...

Je reprends un tag vu chez Olivia. Il s'agit de parler d'une chanson de l'été, une qui nous a plus ou moins marqué. Mais c'est difficile de n'en citer qu'une, vous serez d'accord avec moi. Je me rappelle avoir fait de longs voyages avec des chansons qui me trottaient inlassablement dans la tête, que je fredonnais sans cesse en voiture, le walkman sur les oreilles. J'ai vraiment dû agacer mes parents parfois!

Je me souviens d'une cassette du groupe Mecano qu'on écoutait en boucle; c'était raccord avec notre lieu de vacances. Puis je me rappelle avoir chanté à tue-tête sur des chansons de Witney Houston ou encore de Michael Jackson. 

Les années ont passé mais mes goûts en matière de musique sont toujours assez éclectiques. Je peux très bien écouter Gnarls Barkley, Scissor Sisters, Fabien Martin, Alain Barrière ou encore Amaury Vassili. J'aime bien aussi les chants traditionnels étrangers, la musique classique et les musiques de films. Pour éviter le bourdon au retour des vacances rien de tel que d'écouter la BO du film The avengers avec Ralph Fiennes et Uma Thurman. A la fin des congés il faut vraiment un truc qui déménage sinon c'est la sinistrose assurée!

Bonnes vacances si vous partez et bonne musique!

Les dimanches poétiques (78)

"Souvent on souhaite la répétition des choses; on désire revivre un moment échappé, revenir sur un geste manqué ou une parole non prononcée; on s'efforce de retrouver les sons restés dans la gorge, la caresse que l'on n'a pas osé donner, le serrement de poitrine disparu à jamais."

Mathias ENARD Parle-leur de batailles, de rois et d'éléphants

La langue de l'autre

Elle dénoua le ruban qui retenait les lettres qu'elle avait conservées dans un petit coffret rococo et les jeta dans la cheminée avec quelques regrets. Tout son être se rebellait. Ses confrères avaient franchi le rubicond, leur conduite était impardonnable. Les flammes léchaient le papier comme les vagues le rivage. Bientôt il ne resterait plus rien de leur correspondance. La rumeur avait été plus forte qu'eux. Ce foutu rouleau compresseur de jalousie et de haine avait eu raison de leur attachement.

A dire vrai ils n'avaient pas besoin de se parler ni de s'écrire pour se comprendre. Ils avaient appris la langue de l'autre: les mots devenaient des codes, les intonations des clés. Les autres étaient verts de rage, ne comprenant rien à leur langage.

Ils s'étaient rencontrés en décembre. C'est  Victoria qui avait fait le premier pas. Elle lui avait parlé de la couleur de sa cravate, de roses et de chevaliers russes. Elle roucoulait. Lui écoutait sans rien dire. 

Mais leur relation n'avait pas été sans heurts. Il y avait eu quelques ratures. Victoria ne pouvait s'empêcher de dire le fond de sa pensée, le blessant parfois. Elle s'en voulait un peu de le malmener mais préférait la vérité - fusse-t-elle difficile à entendre - plutôt que des encouragements hypocrites. Elle râlait souvent et il la trouvait parfois rasoire.

Lui ce n'était pas vraiment un rigolo mais Victoria aimait les hommes au caractère bien trempé. C'était un adepte du rodéo fier de montrer sa récolte de trophées. Un autre de ses dadas était la chasse au ragondin. Dans son village ils en faisaient du pâté. Victoria avait pris un air dégoûté quand il lui avait raconté. A-t-on idée de faire du pâté avec un animal aussi peu ragoûtant? 

Texte écrit dans le cadre du jeu  Les plumes de l'été (R) initié par Asphodèle. Il n'est pas libre de droits, la photo non plus.