J'ai testé pour vous #11

Lors de mon dernier passage à Paris j'ai fait un détour par le Lafayette Gourmet (antre de la tentation) et j'ai craqué pour du pandoro, spécialité italienne un peu moins connue que le panettone mais tout aussi savoureuse. Alors que le panettone serait originaire de la région de Milan, le pandoro est quant à lui un gâteau de Noël provenant de Vénétie.

Plusieurs marques étaient proposées et j'ai opté pour la marque Chiostro di Saronno, le pandoro étant présenté dans une boîte en métal bleue et blanche très jolie.

Quant au gâteau en lui-même et bien c'était une merveille! Ca fondait dans la bouche. Je l'ai vraiment dégusté. Un gâteau qui ravit les papilles!

13 à table!

Le nouveau recueil de nouvelles 13 à table! est sorti en novembre. Depuis trois ans maintenant les éditions Pocket apportent leur soutien aux Restaurants du cœur en éditant un livre. Ainsi, une dizaine d'auteurs sont sollicités pour écrire une nouvelle avec un thème imposé. Cette année ils devaient réfléchir à l'amitié.

J'ai aimé plusieurs nouvelles de ce recueil notamment L'escalier de Karine Giebel, Je suis Li Wei de Michel Bussi, Best-Seller d'Eric Giacometti et Jacques Ravenne, et l'incroyable stylo Bic quatre couleurs de Benjamin Bloom de Romain Puértolas. Il y en a certaines en revanche qui m'ont franchement déçue. Je tairais les titres. Une déception peut-être due au style de certains auteurs. Et du coup, ça ne me donne pas envie d'aller ouvrir un livre de ces écrivains-là!

Ceci étant dit, l'achat d'un recueil permet aux Restos du cœur de distribuer quatre repas. Alors, même si les nouvelles sont assez inégales, dites-vous que c'est pour la bonne cause.

13 à table! (2018) - Ed. Pocket - 2017

Il n'en croyait pas ses yeux

Pietro n'en croyait pas ses yeux. Il avait devant lui l'un des plus beaux textes rédigé en slavon liturgique. Il n'était même pas certain que la bibliothèque du Vatican renfermait un tel trésor, et pourtant elle comptait plus d'un chef-d'oeuvre sur ses étagères. Où Francesco Berghetti avait bien pu dénicher ce texte? Il lui avait apporté une heure auparavant, lui demandant de le traduire rapidement, et qu'il passerait le récupérer le lendemain avec la traduction.

Pietro ne perdit pas une minute. Il ajusta la lampe au-dessus du bureau afin que la lumière ne soit pas trop crue, chaussa ses lunettes puis, avec religiosité, s'avança pour ausculter avec attention le feuillet que Berghetti lui avait remis.

Ce texte faisait l'objet de rumeurs et alimentait beaucoup de légendes. Tout le monde en parlait mais personne ne l'avait jamais vu. Pietro lui-même avait longuement débattu avec des historiens pour savoir s'ils ne cherchaient pas une chimère. Ils avaient émis les thèses les plus folles quant à l'endroit où le feuillet se trouvait, si toutefois il n'avait pas été détruit, les églises ayant connu de nombreux pillages.

Durant sa carrière Pietro avait étudié beaucoup de textes, et encore plus depuis qu'il était directeur du département d'études slaves de l'Université de Bologne. Il avait exhumé des rayons des manuscrits en vieux slave, avait lu la moitié des ouvrages en cyrillique conservés dans la bibliothèque de la faculté, mais n'avait jamais vu à Bologne de texte en slavon, qui plus est liturgique. L'unique moment où il avait eu l'occasion d'en voir, et encore sur feuilles polycopiées, avait été lors de son année passée à Paris. Il avait alors fait beaucoup de versions et se débrouillait plutôt bien mais bien qu'il eut un très bon professeur à l'époque, l'un des meilleurs d'Europe, il ne lui faudrait pas moins de toute une nuit et d'une journée pour décortiquer le texte que Berghetti lui avait confié.

Ce texte a été rédigé dans le cadre de l'atelier d'écriture Une photo, quelques mots n°288 initié par Leiloona. Il n'est pas libre de droits. La photo, prise par Leiloona, n'est pas libre de droits non plus.

Les dimanches poétiques (214)

"Deux cœurs qui s'aiment, animés d'une même passion, vivent dans un autre univers; ils parlent un autre langage; sans se voir ils s'entendent, sans communiquer ils se comprennent; ils se devinent."

Sophie COTTIN Claire d'Albe

Instantané #2

Aujourd'hui le ciel était le même qu'hier, à savoir tout gris. Et les nuages ont balancé toute la pluie qu'ils avaient emmagasinée depuis des jours. Ce n'était vraiment pas une journée à mettre le nez dehors. Plutôt une journée à rester dans le canapé à siroter un thé et manger des crêpes...

J'ai testé pour vous #10

De passage à Paris il y a quelques jours, je suis entrée - un peu par hasard, disons-le - dans la boutique de Yann Couvreur, rue des Rosiers. Ayant pris mon temps au Musée de la chasse et de la nature, je suis ressortie à treize heures bien sonnées et toutes les brasseries du quartier étaient pleines à craquer. Au "Loir dans la théière" les gens attendaient sur le trottoir pour pouvoir entrer.

Le temps étant très moche (en fait il faisait un froid polaire), je ne me voyais pas manger un sandwich en plein vent. Je suis donc revenue sur mes pas et j'ai poussé la porte de la boutique - salon de thé de Yann Couvreur. Il me fallait au moins un café pour me réchauffer, et quelque chose pour me sustenter, histoire de ne pas me retrouver un hypoglycémie. J'ai donc commandé un café allongé (et j'insiste sur le allongé), ainsi qu'un "Lové chocolat praliné".

Et bien ce fut une petite déconvenue pour moi. Le café allongé n'avait d'allongé que le nom. Il était tellement fort que j'ai eu beaucoup de mal à le terminer, et qui plus est était servi dans un gobelet. Pour une telle enseigne - qu'on retrouve au Lafayette Gourmet - la moindre des choses serait de servir dans des tasses pour les gens qui consomment sur place. La boutique n'étant pas très grande, ils auraient besoin d'une dizaine de tasses grand maximum.

Parlons maintenant du "Lové chocolat praliné". Le gâteau en lui-même est très beau. La présentation irréprochable. Ceci étant dit, je dois avouer que je n'ai pas été emballée par cette pâtisserie. Pourtant j'aime le chocolat et le praliné. Il y a plusieurs textures mais qui se marient mal entre elles à mon goût. Du parfum chocolat je n'ai retenu qu'une mousse qui domine le reste et qui m'a un peu écoeurée même si elle n'était pas trop sucrée. Quant au praliné, il se résume à une pâte un peu amère en trop grande quantité. Bref, j'ai été déçue. Ce gâteau n'était peut-être tout simplement pas pour moi. Ou je n'ai pas su l'apprécier à sa juste valeur. Il plaira sans doute à d'autres. 

Sinon la boutique est plutôt sympa et lumineuse.

 

Yann Couvreur

24 bis, rue des Rosiers

75004 PARIS

Ouvert de 10h à 20h

 

Tag de Noël

Vendredi l'Irrégulière nous proposait, pour ceux qui le voulaient, de reprendre un Tag de Noël auquel elle avait été soumise par SYL. J'ai trouvé l'exercice intéressant...

1. Quelle est ta chanson de Noël préférée?

Sans aucun doute All I want for Christmas. Mais ce n'est qu'une belle chanson... Si vous voyez ce que je veux dire.

 

2. Ta boisson pour décembre?

Pour les fêtes du champagne, assurément. On ne va quand même pas finir l'année à l'eau? Et puis de la flotte, il y en a tellement qui nous tombe sur la tête en ce moment que j'en ai largement mon compte!

 

3. Ton film de Noël?

Pas de film de Noël en particulier si ce n'est que je ne me lasse pas de regarder les trois volets consacrés à Sissi qui sont généralement diffusés à cette période de l'année. Sinon il y a le très beau film L'arbre de Noël que j'aime beaucoup. Mais l'histoire est tellement triste... Je pleure à coup sûr! Cette année il est diffusé dimanche 17 à la télé.

 

4. Ton maquillage ou nail-art/manucure pour les fêtes?

Rien de particulier. Le même maquillage que pour un jour ordinaire. (C'est déjà un tel effort de me maquiller...) Il m'arrive parfois de mettre du vernis à ongles. Tout dépend de mon humeur.

 

5. Ta tenue pour Noël?

Vu que je fais ça chez moi et que je ne reçois pas la reine d'Angleterre, je ferai juste un effort pour ne pas ressembler à un sac à patates. Mais rien de plus. (C'est aussi une réelle corvée pour moi de choisir une tenue...)

 

6. Préfères-tu jouer dehors dans la neige, ou rester au chaud, à l'intérieur, avec une boisson chaude?

S'il y a de la neige, j'aime bien aller me balader à pied et prendre des photos. En revanche s'il pleut je me pelotonne dans mon canapé avec une tasse de thé.

 

7. Emballer les cadeaux - plaisir ou galère?

Plutôt un plaisir même si mes paquets ne sont pas hyper branchés. Disons que ça ressemble à quelque chose. Et encore, c'est parce que je ne me foule pas. Si je m'y mettais vraiment, je pourrais faire mieux.

 

8. Plat de Noël?

Je n'imagine pas un Noël sans foie gras. Le reste peut varier de A à Z, voire être omis, je m'en fiche. Mais on ne plaisante pas avec le foie gras!

 

9. Ce que tu préfères à propos de Noël?

Sans doute la féerie des vitrines, les décorations dans la ville, l'atmosphère remplie d'odeurs de vin chaud et de pain d'épice, l'installation du sapin, la balade au marché de Noël pour manger une gaufre, les gens un peu plus disponibles et plus souriants... L'esprit de Noël, quoi.