Les dimanches en photo (37)

Joyeux Noël!

Merry Christmas!

Wszystkiego najlepszego dla Bozego Narodzenia!

Feliz Natividad!

Buon Natale!

Les dimanches poétiques (88)

"Dire qu'il y avait là, à la même heure, des parents à qui Noël n'apportait aucune joie! des hommes, des femmes, ne sachant pas tout ce qu'un simple mot, vieux de deux mille ans, contient de tendre poésie! Noël! Noël! fête des grands, fête des petits, le plus joli jour de l'année!

Plusieurs fois dans la matinée, Yvette habilla, déshabilla sa patiente poupée. Toujours quelque raison d'apporter un changement à sa toilette.

Ah! Yvette! qu'il suffisait de peu de chose pour la rendre heureuse!"

André DUMAS Ma petite Yvette

Les bons sentiments ça ne fait pas de mal

Le soleil a mal au ventre. Il vient faire trois petits tours et puis s'en va. Les nuages ont pris le dessus et se secouent beaucoup ces jours-ci. Mais on nous annonce un temps encore plus froid pour le week-end prochain. Un temps froid pour le début du mois de décembre, quoi de plus normal, me direz-vous.

Début décembre sonne l'entrée dans la période de l'Avent et dans la grande course aux préparatifs des fêtes de fin d'année. Certains ont déjà commencé. Il n'y a qu'à se balader dans les rayons joujoux des grandes surfaces. Hallucinant! Je pense à tous les petits gamins dans le monde qui n'auront pas de jouets... Il y a quand même quelque chose qui cloche sur cette planète! 

A cette période j'évite donc les grandes surfaces. J'ai besoin de cocooning, d'après-midi lecture avec une tasse de thé fumant à portée de main, et de vieux DVD un peu guimauve. C'est le moment de revoir You've got mail avec Tom Hanks et Meg Ryan, ou encore Love actually avec les excellents Hugh Grant, Liam Neeson, Colin Firth et Alan Rickman. Que de bons moments passés en leur compagnie! Et quels fous rires! Oui, je sais, ces films débordent de bons sentiments mais les bons sentiments n'ont jamais fait de mal à personne... Et puis pour ce qui est des comédies romantiques, les anglo-saxons sont de loin les meilleurs!

Cakes de Noël

Pour les gourmands et les nostalgiques des fêtes, je vous propose aujourd'hui la recette des Cakes de Noël du livre que je vous ai présenté récemment. Une recette qui sent bon l'hiver et qui égayera votre goûter.

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 50g. de cassonnade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 cuillères à soupe d'huile
• 5 cuillères à soupe de lait
• 100g. de farine semi-complète
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100g. de poudre d'amande
• 2 cuillères à soupe de miel de châtaignier liquide
• 2 cuillères à soupe de cannelle

Recette:

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Ajouter à ces derniers le sucre et battre afin d'obtenir un mélange mousseux. Ensuite, incorporer l'huile, le lait, le sel, la farine, la levure et mélanger énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter en dernier la poudre d'amande, le miel et la cannelle.

Mettre le four à chauffer à 200°C. (Pour ma part, je trouve que c'est un peu fort. 180°C c'est suffisant me semble-t-il.)

Dans un autre récipient battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Puis les incorporer délicatement à la préparation. Remplir les moules préablement huilés (sauf s'ils sont en silicone) au trois-quart et enfourner pendant 20 minutes. Sortir une fois qu'ils sont cuits et les laisser refroidir un peu avant de les déguster. Bon appétit!

Merry Christmas!

La Plume et la Page vous souhaite un Joyeux Noël dans la joie et la douceur. Et entourés des personnes qui vous sont chères. Et à ceux qui ont l'âme en peine en ce moment, je les comprends et je leurs dis de ne pas se cacher, de continuer à aller vers les autres coûte que coûte. Le chemin est tortueux et semé d'embuches mais l'important n'est pas la destination finale, c'est le chemin en lui-même. Alors, ne baissez pas les bras!

La douceur c'est aussi des films, de la musique. L'un de mes films préférés à l'approche de Noël c'est Love actually et la superbe chanson "All I want for Christmas" interpétée par Olivia Olson. Je pleure comme une fontaine quand je l'écoute mais je la trouve magnifique.

Les dimanches en photo (23)

Vive le vent, vive le vent, vive le vent d'hiver...

Couleurs et saveurs

Petite virée samedi dans l'Eure où les saveurs et les couleurs ont réveillé mes sens. Ci-dessous quelques photos pour illustrer ce petit road movie au pays de l'enfance.

Foie gras, saucisses et confits remportent un franc succès à l'approche des fêtes

Deux cuisiniers qui mettaient l'eau à la bouche des passants. Foie gras poelé avec un chutney de fruits exotiques.

Oh! les beaux magrets!

Un saxophone tout en chocolat... Une vitrine très appétissante!

Ils étaient trop gros pour moi! Et pourtant Dieu sait que j'aime ça!

Les jacinthes, grandes stars de la saison

Autre grande star, le Père Noël, façon poupées russes

Une rivière que je traversais très souvent lorsque j'étais enfant...