Janvier en quelques mots #4

Gustavo Dudamel à la tête du Wiener Philarmoniker le 1er janvier pour le traditionnel concert donné au Musikverein // Frissonner. Sentir avant tout le monde la baisse du thermomètre... // Hésiter entre littérature et politique. Entre politique et littérature // Ravie de ce petit bracelet Flowersforzo.é. A la fois élégant et casual et agréable à porter // Not in the mood // Détester la paperasse. L'avoir en horreur! // Commander une pizza au pizzaiolo ambulant // Donner sans scrupule des indices à l'adversaire pour l'aider à trouver les réponses aux questions du Trivial Pursuit (Et une franche rigolade pendant toute la partie!) // Lire. Beaucoup. Encore et encore. Dévorer les ouvrages // Michel Houellebecq, toujours aussi mystérieux et à contre-courant // Mignon le poissonnier... Hmmmm! // Envie de participer à un concours de nouvelles. Texte à envoyer le 28 février au plus tard. (Mais arriverai-je à caser cette fameuse phrase imposée...) // Montagnolo (fromage allemand), Mont Vully (fromage suisse), Munster (fromage français) : le plaisir n'a pas de frontières! // Rencontre littéraire avec Emmanuel Dongala venu présenter la Sonate à Bridgetower. Un homme passionné et passionnant

Octobre en quelques mots #1

Recevoir un e-mail (que je n'ai pas ouvert) d'un doctorant de l'INP de Toulouse que je ne connais ni d'Adam, ni d'Eve... // Un week-end au bord de la mer // De la brioche feuilletée. Hmmm! // Une lueur d'espoir et peut-être enfin le bout du tunnel // Excited and a little bit afraid! // Pas facile de faire son trou // Surgery. Not where I have been once. But not far from... I can see the top of the roof! // Apprendre que les femelles guépard n'acceptent pas le premier venu // De la tête de veau sauce gribiche. Exquis! // Une petite plume rose qui s'envole de la scène et qui vient se coller sur ma jupe // "Last Christmas I gave you my heart But the very next day you gave it away This year, to save me from tears I'll give it to someone special..." // Dustin Hoffmann et Gary Oldman forever! // Fatiguée et ne pas faire grand chose pour pallier le manque de sommeil // Tracer sa route. A pied

Septembre, ce fut...

Une soupe de pêches cuites dans du crémant de Loire. A tomber par terre! Vive le chef Depoix! // Une montre qui fait mon bonheur // Des devises. Se réhabituer à payer dans une autre monnaie // Des travaux dans tout l'appartement pendant 15 jours... et de la poussière du sol au plafond! // Un grand tri vertical. Il paraît qu'un logement rangé est source de sérénité... // Avoir envie d'écrire pour des challenges littéraires. Penser à mettre un point final à mon roman mais manquer de temps. Essayer de se recentrer sur les choses essentielles // Nocturne au musée et le violon chantant d'Oswald Sallaberger // Faire du camping chez moi... // Lorgner sur du Saint-Chinian-Roquebrun // Être plus intéressée par les sorties littéraires que par les sorties politiques

 

 

Boulettes de viande à la sicilienne (à ma façon)

Voici une recette facile à faire et délicieuse adaptée d'une recette vue sur le site Marmiton.org. Depuis un moment déjà j'avais envie de faire des boulettes de viande mais je n'avais pas de recette dans mes bouquins de cuisine donc j'ai cherché sur la toile et je suis tombée sur celle-ci qui, j'en suis certaine, ravira tous les palais.

Ingrédients:

400 g. de chair à  saucisse

2 œufs entiers

50 g. de grana padano (ou parmesan, ou pecorino)

65 g. de chapelure

10 feuilles de basilic, 6 feuilles de menthe, persil selon votre goût

1/2 oignon haché finement

sel, poivre

huile d'olive

Un peu de farine dans une assiette creuse 

Recette:

Hacher finement les herbes et l'oignon après l'avoir pelé puis, mélanger tous les ingrédients (sauf l'huile d'olive et la farine) dans un grand saladier. Remuer jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ensuite, à l'aide d'une cuillère à soupe, prélever une quantité de farce suffisante pour former une  boulette à la main. Une fois celle-ci formée, la passer dans la farine.

Placer les boulettes au fur et à mesure dans la sauteuse, et les faire frire sur les deux faces. Elles doivent avoir un aspect doré à la fin de la cuisson.

C'est prêt! Bon appétit!

Août, ce fut...

Des OREO fourrés au beurre de cacahuète. (Heureusement que c'est une édition limitée parce que je suis déjà addict!) // To be overbooked // Le gros H qui oublie de me payer et les factures qui tombent... :( // Des petites pestes // Prospecter et me demander si je n'aurais pas intérêt à bouger // Avoir très envie de visiter la bibliothèque du monastère de Strahov // Revoir de vieilles connaissances... La vie réserve bien des surprises! // Un rêve complètement farfelu (Acheter des meubles à monter soi-même avec un homme qui, dans la vraie vie, n'est pas bricoleur du tout. Cherchez l'erreur...) // Lire. Beaucoup. Se rassasier de mots // La délégation française revenant des JO de Rio avec 42 médailles // Chercher le meilleur endroit pour manger un bon goulasch // Swimming pool. Le soleil au zénith // De la menthe à l'eau // La découverte d'une nouvelle exo-planète, Proxima B // Faire du tri vertical. Réduire en confettis cours et interrogations du second degré // Détester le goût de l'eau de coco // "Birds flyin' high, you know how I feel; The sun in the sky, you know how I feel..."

Juillet, ce fut...

Transformer un vieux t-shirt en chiffons // Faire encore un peu les soldes // Être éblouie par le soleil et éclater un pneu sur un trottoir // Décompresser et surtout oublier l'heure // Les Bleus malheureux mais qui méritaient de gagner l'Euro tout autant que les Portugais // Un chemisier fleuri de coquelicots // Une attente interminable // Essayer une montre Michel Herbelin avec bracelets interchangeables. Magnifique! Et puis s'enquérir du prix... Hum! // L'horreur  à Nice et un sentiment d'incompréhension. Comment cet acte odieux a-t-il été possible? // Les choses de la vie un soir sur Chérie25 // Avoir les résultats du S6... Diplômée! (Yes, I can!) // Une sympathique virée amiénoise. Je ne saurais pas dire pourquoi mais j'aime l'ambiance de cette ville // Les pâtisseries de Jérôme Bocquillon. Du pur bonheur! // Un prêtre égorgé à 20 bornes de chez moi... Et me demander comment un type fiché S peut sortir de prison avec un bracelet électronique. Me dire aussi qu'il serait temps d'éduquer la jeunesse des quartiers difficiles et de lui filer du boulot! // Un genou qui me titille et le nerf sciatique qui s'en mêle // Avoir hâte d'être en septembre pour retourner près de la Vltava mais craindre grèves des transports et autres coups du sort...

J'ai testé pour vous #1

J'ai découvert la marque de thés Higher Living Organic en me baladant dans un magasin Bio C Bon vendredi après-midi. Je ne connaissais pas du tout cette marque. Les variétés sont nombreuses: thés noirs, thés verts, thés blancs et de multiples infusions sont proposées. J'ai testé l'Earl Grey. Il est très bon, doux au goût, à faire infuser dans une théière de préférence et pas dans une tasse au risque sinon d'être trop fort. Il est parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter avec quelques shortbread ou des scones.